Zutaten
- 50 g Dinkelzwieback
- 20 g Haferkleie
- 150 ml Dinkelmilch alternativ andere Milch
- 300 g Frischkäse leicht
- 150 g Creme légère
- 50 g Whey
- 25 g Xucker
Nährwerte
- 250 kcal Kalorien
- 8 g Fett
- 20 g Kohlenhydrate
- 25 g Eiweiß
Portionen: Portionen
Anleitungen
Boden
- Zwieback mit einem Mixer zerkleinern
- Haferkleie mit dem Zwieback vermengen und mit Dinkelmilch quellen lassen
- Den Teig in eine eingefettete Springform geben und bei 200°C für 15 min backen
Belag
- Frischkäse mit Creme légère, Whey und Xucker zu einer glatten Masse verrühren
- Masse auf dem Boden verteilen und für 2 Stunden in den Kühlschrank geben
- Nach Belieben mit Kakaonibs garnieren
