New York Protein Cheesecake
Menüfolge
Dessert
Portionen
Vorbereitung
4
Portionen
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
15
Minuten
2
Stunden
Portionen
Vorbereitung
4
Portionen
10
Minuten
Kochzeit
Wartezeit
15
Minuten
2
Stunden
Zutaten
50
g
Dinkelzwieback
20
g
Haferkleie
150
ml
Dinkelmilch
alternativ andere Milch
300
g
Frischkäse leicht
150
g
Creme légère
50
g
Whey
25
g
Xucker
Nährwerte
250
kcal
Kalorien
8
g
Fett
20
g
Kohlenhydrate
25
g
Eiweiß
Anleitungen
Boden
Zwieback mit einem Mixer zerkleinern
Haferkleie mit dem Zwieback vermengen und mit Dinkelmilch quellen lassen
Den Teig in eine eingefettete Springform geben und bei 200°C für 15 min backen
Belag
Frischkäse mit Creme légère, Whey und Xucker zu einer glatten Masse verrühren
Masse auf dem Boden verteilen und für 2 Stunden in den Kühlschrank geben
Nach Belieben mit Kakaonibs garnieren