Zutaten
- 4 Eiklar
- 50 g Protein am besten Schokolade
- 30 g Xucker
- 1 Prise Zimt
- 20 g Kakao stark entölt
- 350 g Magerquark
- 25 g gemahlene Mandeln
- 100 ml Mandel-/Sojamilch
- 5 g Kakaonibs
Portionen: Portionen
Anleitungen
- Eiklar zu Eischnee schlagen.
- Restliche Zutaten zu (außer Nibs) zu einem glatten Teig verrühren.
- Eischnee Vorsichtig unterheben.
- Teig in eine Kastenform geben und mit Kakaonibs bestreuen.
- Bei 180 für 40 min in dem vorgeheizten Backofen geben.
Rezept Hinweise