Schokomuffin
klingt eklig, schmeckt aber lecker!
Menüfolge
Dessert
Portionen
Vorbereitung
12
Stück
15
Minuten
Kochzeit
15
Minuten
Portionen
Vorbereitung
12
Stück
15
Minuten
Kochzeit
15
Minuten
Zutaten
200
g
Weiße Bohnen
40
g
Schokoprotein
whey oder casein
40
g
Xucker
20
g
Kakao
entölt
40
g
Erdnussbutter
ungezuckert!
40
g
gemahlen Mandeln
1/2
Päckchen
Backpulver
10
g
Kakaonibs
Anleitungen
Bohnen abtropfen lassen und im Anschluss waschen
Protein, Xucker, Kakao, Erdnussbutter, gemahlene Mandeln und Backpulver dazugeben und alles kräftig verrühren bis ein homogener Teig entstanden ist.
In die Muffinformen geben und mit den Kakaonibs bestreuen.
Bei 180° in den vorgeheizten Backofen geben und 15 min backen.