Zutaten
- 200 g Weiße Bohnen
- 40 g Schokoprotein whey oder casein
- 40 g Xucker
- 20 g Kakao entölt
- 40 g Erdnussbutter ungezuckert!
- 40 g gemahlen Mandeln
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 10 g Kakaonibs
Portionen: Stück
Anleitungen
- Bohnen abtropfen lassen und im Anschluss waschen
- Protein, Xucker, Kakao, Erdnussbutter, gemahlene Mandeln und Backpulver dazugeben und alles kräftig verrühren bis ein homogener Teig entstanden ist.
- In die Muffinformen geben und mit den Kakaonibs bestreuen.
- Bei 180° in den vorgeheizten Backofen geben und 15 min backen.
